白酒放時(shí)間長(zhǎng)瓶?jī)?nèi)發(fā)霉了還能喝嗎?

當(dāng)然能喝了，白酒就是放越久，約好，不過(guò)開(kāi)過(guò)瓶后，不如剛開(kāi)始的好了，有的味道還好變得淡一點(diǎn)，不過(guò)對(duì)身體不會(huì)有壞的，和剛開(kāi)始的一樣。 再?gòu)U話幾句，上初中，十七八歲的時(shí)候喝酒就是扣著嗓子也得喝，現(xiàn)在感覺(jué)喝多真沒(méi)好處，平時(shí)朋友聚會(huì)也就喝點(diǎn)啤酒，不過(guò)不想喝多，啤酒一喝多想吐，傷胃。白酒喝多了刺激胃，所以建議喝白酒頂多喝個(gè)幾輛就行了，不要和別人比誰(shuí)能喝，能喝又怎么樣~！

酒盒因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間受潮而發(fā)霉?

酒盒在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中,會(huì)由于生產(chǎn)工藝、貯運(yùn)環(huán)境及堆碼高度等因素沒(méi)有得到合理控制而出現(xiàn)發(fā)霉、盒蓋塌陷、兩側(cè)板受壓時(shí)向外膨脹的現(xiàn)象,以及這種現(xiàn)象對(duì)酒盒包裝功能的影響。 我國(guó)南方氣候潮濕,包裝發(fā)生霉變的幾率較北方干燥地區(qū)高,梅雨時(shí)節(jié)為甚。 不知道你是北方人還是南方人。白酒貯存過(guò)久,同時(shí)瓶蓋密封不嚴(yán)都會(huì)造成白酒發(fā)霉的現(xiàn)象。但是白酒一般不會(huì)發(fā)霉的。白酒的存放基本沒(méi)有什么講究，只要確定瓶口還是密封完好的，對(duì)酒質(zhì)是沒(méi)有影響的。酒瓶或酒標(biāo)發(fā)霉，只表明外部存儲(chǔ)條件不佳。我在買(mǎi)酒后都會(huì)進(jìn)行防霉處理。 而且我一般都買(mǎi)自己喜歡喝的酒，大多數(shù)買(mǎi)天金村酒，老村長(zhǎng)酒。這樣沒(méi)等發(fā)霉我就喝完了。

白酒中喝出霉味了還能喝嗎?

白酒中喝出霉味，說(shuō)明這酒不純，不是好酒，最好不要喝。如果是前期釀造過(guò)程中器具不衛(wèi)生導(dǎo)致的話，建議不要再喝。如果是后天收藏時(shí)保存不當(dāng)引起的有霉味，可以用活性炭吸附的方法處理。

10年的白酒為什么有發(fā)霉的味道?

包裝物的關(guān)系或者是喝酒的人心理因素，酒是不會(huì)變質(zhì)發(fā)霉的，我常喝酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)見(jiàn)過(guò)這種情況，是不是我的見(jiàn)識(shí)下夠，所作的解釋也讓大家不會(huì)滿(mǎn)意，還有重要的原因就是酒在密封不好的情況下會(huì)揮發(fā)，沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)會(huì)吸附??！本人的一點(diǎn)看法，不足之處望諒解！

白酒發(fā)霉的快速處理方法?

白酒發(fā)霉，首先發(fā)酵過(guò)程管理不到位，看看發(fā)酵的窖池、地缸封閉問(wèn)題、然后看看原料、輔料的霉變問(wèn)題，看看使用的設(shè)備衛(wèi)生問(wèn)題，等等問(wèn)題解決了，再生產(chǎn)的的白酒就是干凈的了。 處理白酒雜味（霉味），可以用活性炭吸附的方法處理，不過(guò)處理后的白酒顯得燥，需要懂得勾兌解決燥的問(wèn)題。 活性炭吸附法，根據(jù)霉味大小確定活性炭（酒類(lèi)專(zhuān)用，分香型不同）使用量，做萬(wàn)分之2~千分之1做不同比例的活性炭吸附實(shí)驗(yàn)，達(dá)到吸附滿(mǎn)意的，最少使用活性炭的量就是最佳的。 操作步驟是加入活性炭后，每6小時(shí)攪拌一次，20~24小時(shí)時(shí)候用過(guò)濾紙過(guò)濾，品嘗。大批量過(guò)濾時(shí)候選擇硅藻土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾。

自制白酒發(fā)霉的正確處理方法?

1.首先發(fā)酵過(guò)程管理不到位，看看發(fā)酵的窖池、地缸封閉問(wèn)題、然后看看原料、輔料的霉變問(wèn)題，看看使用的設(shè)備衛(wèi)生問(wèn)題，等等問(wèn)題解決了，再生產(chǎn)的的白酒就是干凈的了。 2.處理白酒雜味（霉味），可以用活性炭吸附的方法處理，不過(guò)處理后的白酒顯得燥，需要懂得勾兌解決燥的問(wèn)題。 3.活性炭吸附法，根據(jù)霉味大小確定活性炭（酒類(lèi)專(zhuān)用，分香型不同）使用量，做萬(wàn)分之2~千分之1做不同比例的活性炭吸附實(shí)驗(yàn)，達(dá)到吸附滿(mǎn)意的，最少使用活性炭的量就是最佳的。操作步驟是加入活性炭后，每6小時(shí)攪拌一次，20~24小時(shí)時(shí)候用過(guò)濾紙過(guò)濾，品嘗。大批量過(guò)濾時(shí)候選擇硅藻土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾。

自制白酒發(fā)霉的正確處理方法?

自釀白酒，有霉味，說(shuō)明發(fā)酵過(guò)程，沒(méi)做好密封，雜菌污染所致，或者蒸餾的設(shè)備衛(wèi)生不好。 處理方法：活性炭吸附的方法，讓活性炭吸附，然后用硅藻土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾，達(dá)到減少雜味的目的。 若是霉味不是特別大，長(zhǎng)期貯存，也可以減少雜味。

做的甜白酒上為什么長(zhǎng)黑霉有毒嗎?

做的甜白酒上，長(zhǎng)黑霉，原因是：一，在制作的過(guò)程當(dāng)中，出現(xiàn)了不夠合理的程序；二，保存的方式不恰當(dāng)，沒(méi)有放在通風(fēng)透氣好的地方保存，或者天氣潮濕，使得甜白酒受潮了。三，因?yàn)樵谥谱魈鸢拙频倪^(guò)程當(dāng)中，沒(méi)有做好衛(wèi)生方面的工作。 做的甜白酒上長(zhǎng)黑霉，這樣就不能食用了，為了健康著想。

白酒存放后包裝發(fā)霉怎么辦?

因?yàn)槟阗A存的地方潮濕或者放時(shí)外包裝有水淋濕等等，時(shí)間長(zhǎng)了沒(méi)處理。那白酒存放后包裝發(fā)霉是沒(méi)關(guān)系的，里面酒瓶蓋無(wú)損壞，那酒是完好可以喝。只要擦干瓶上包裝袋上留在瓶上霉物。繼續(xù)用袋子裝上放在干燥干凈無(wú)陽(yáng)光照射地方，隨時(shí)隨地都可以再吃。